Feliz cumpleaños al Dr. Stamen Grigorov.
garabato de Google
Google le deseó el martes al Dr. Stamen Grigorov un feliz cumpleaños 142. Grigorov fue un médico y microbiólogo búlgaro que descubrió la bacteria esencial para la fermentación del yogur. El descubrimiento contribuyó al desarrollo de la primera vacuna contra la tuberculosis.
Para celebrar sus logros, Google tiene un nuevo Doodle animado de Google del médico.
En 1904, después de casarse, Grigorov trabajaba como asistente de investigación en la Universidad Médica de Ginebra, Suiza. Para aliviar su nostalgia, la esposa de Grigorov le envió regalos, a veces yogur. A los 27 años, Grigorov comenzó a investigar las propiedades saludables del yogur y, después de miles de experimentos, descubrió qué causa la fermentación del yogur.
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Mientras estudiaba detenidamente un microscopio, Grigorov vio un microorganismo en forma de varilla, que más tarde se llamaría Lactobacillus bulgaricus. En 1906, Grigorov publicó un artículo que detallaba el primer uso de hongos penicilina contra la tuberculosis. Su investigación continuó para salvar miles de vidas.
Grigorov murió en 1945 en su 67 cumpleaños.
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