Revisión de Purple Carrot: kits de comidas saludables a base de plantas sin humo y espejos

Entrega de comida viene en todas las formas y tamaños hoy en día, y eso incluye grandes kits de comida para veganos y vegetarianos. Puede encontrar sabrosas recetas a base de plantas en los menús de la mayoría de las empresas de kits de comidas, pero Zanahoria morada es uno de los únicos completamente Servicios de kit de comida vegana disponibles. Eso significa nada de carne, gente, así que si eres del tipo carnívoro, regresa ahora, porque más allá de este punto se encuentran principalmente lentejas, granos antiguos, nueces y muchas verduras saludables.

Con muchos de nosotros buscando formas de comer más saludable en el nuevo año, o durante todo el año, comer cocina vegetariana incluso algunas noches a la semana se ha convertido en una forma popular de hacerlo, pero para los carnívoros experimentados, comer y cocinar alimentos a base de plantas tiene sus desafíos. El mayor obstáculo que tuve al introducir más comidas a base de plantas en mi dieta fue encontrar recetas interesantes para hacer, pero también aprender a hacerlas bien. Un kit de comida vegetariana puede ayudar con ambos, brindando ideas de recetas basadas en vegetales junto con todo el conocimiento y los ingredientes correctos para ejecutar cenas veganas y vegetarianas que saben muy bien sin la ayuda de carnes de imitación producidas en laboratorio.

Es una de las razones por las que Purple Carrot se ha convertido en una opción de kit de comida popular en los últimos años, pero las preguntas sobre Purple Carrot son importantes: ¿Estos kits de comida a base de plantas satisfarán a un carnívoro como yo, o la comida es más adecuada para pequeños criaturas del bosque? Quería ver cómo las recetas de Purple Carrot resistían en una prueba de sabor de la vida real, así que cociné durante una semana de sus comidas veganas para averiguarlo. Y como carnívoro que también ama la comida vegetariana, me considero bastante calificado para hacerlo, muchas gracias.

Si está interesado en probar los kits de comidas veganas, ya sea para incluir algunas porciones más de verduras en su dieta semanal o para darle al antiguo complejo industrial de cría de animales un día o dos de descanso por semana, siga leyendo para ver mi revisión de primera mano de la planta Purple Carrot. kits de comida a base de.

Cómo funciona la zanahoria morada

Purple Carrot funciona como muchas otras compañías de kits de comida, enviando todos los ingredientes e instrucciones para hacer recetas veganas en casa. Debido a que todo es cocina vegana basada en plantas, no tiene que elegir entre una lista de planes de comidas. También vale la pena señalar que este es un servicio de suscripción, lo que significa que los kits de comida vendrán todas las semanas, pero puede cancelar o pausar en cualquier momento sin penalización, así que no se desanime si quiere probarlo.

La única gran decisión que tomará al registrarse es cuántas porciones por comida y comidas por semana le gustaría probar. Si elige solo tres recetas por semana y dos porciones por comida, cuesta $ 13.25 por porción. Elija un plan de comidas de dos porciones con cuatro recetas por semana y el precio baja a $11 por porción. Los planes de cuatro porciones cuestan $11 por porción ya sea que elija tres o cuatro recetas.

A partir de ahí, tendrás ocho recetas de cena vegana para elegir cada semana para la entrega de la semana siguiente, que es menos opción que la mayoría de los kits de comida, pero teniendo en cuenta que solo se trata de comida vegana, me pareció una selección suficiente. Si bien esos pueden ser la cena semanal mínimosPurple Carrot también te permite agregue kits de comida para el desayuno y el almuerzo así como refrigerios veganos para sus envíos semanales si lo desea; más sobre esto más adelante.

Precio de la zanahoria morada

Porciones por comida	Precio por ración	Total por semana (3 comidas)
2	$13.25	$79.50 (6 porciones)
4	11	$132 (12 porciones)

A diferencia de algunos servicios de kits de comidas, Purple Carrot elige su día de envío en función de su proximidad a los centros de distribución. Los ingredientes llegan en bolsas hieleras y se dice que se conservan hasta 72 horas. Eso es más largo que la mayoría de los kits de comida y probablemente se deba a que no contienen carne. El envío siempre es gratuito, lo que ayuda a compensar el precio general más alto

¿Cómo son las comidas de Zanahoria Morada?

Las comidas de Purple Carrot son 100% veganas y saludables, aunque no necesariamente bajas en carbohidratos o bajas en calorías. La mayoría son centrado en alimentos integrales y vegetales sin carne, lácteos o productos animales de ningún tipo. Eso puede sonar como un hecho, pero he notado que muchas compañías de kits de comida han incorporado alternativas de carne a base de plantas como Carne Imposible y Más allá de la carne en sus recetas veganas y vegetarianas. No es así con Purple Carrot. Encontrarás alguno proteínas a base de tofu como el tempeh y el tofu, pero no muchos de los novedosos imitadores producidos en laboratorio.

Espere muchos tazones abundantes con granos, nueces y verduras de Purple Carrot, así como sopas de lentejas y guisos para pegar costillas como el chile vegano o el guiso de maní de África occidental. En general, también hay un par de platos de pasta vegana de aspecto delicioso en el menú de una semana determinada, como pasta de calabacín al limón con salsa de crema de anacardos y corazones de alcachofa. A menudo también hay una receta de taco a base de plantas o una opción de sándwich. Mientras que algunas compañías de kits de comidas se mantienen seguras con sabores familiares, Purple Carrot hace grandes cambios con sabrosos curry, salsas y mezclas de especias para agregar un poco de sabor a las recetas vegetarianas.

Zanahoria morada no permite cambios o actualizaciones pero no hay mucho que realmente puedas intercambiar de todos modos. Me sorprendió un poco que no te permitan agregar algunas de esas carnes alternativas a base de plantas mencionadas anteriormente, pero, por desgracia, no es su estilo. la zanahoria morada los productos eran algunos de los más frescos de cualquier servicio de kit de comida que haya probado y las porciones eran sustanciales.

Complementos de comida: desayuno, almuerzo y meriendas

Además de los kits de comidas semanales, Purple Carrot tiene kits de comidas para el desayuno y el almuerzo, así como refrigerios que puede agregar a su entrega a la carta. Los kits de comida para el almuerzo cuestan dos porciones y cuestan $ 9 por porción, mientras que los kits de desayuno, como los panqueques de coco tropical con fruta fresca, cuestan menos de $ 5 por porción, pero solo vienen en porciones de cuatro porciones. Los bocadillos tienen un precio individual e incluyen tentempiés dulces y salados, como cecina de champiñones, chocolate vegano y trufas de mantequilla de maní.

¿Qué tan fáciles son de preparar los kits de comida de Zanahoria Morada?

Los kits de comida Purple Carrot no son los más fácil para preparar los servicios que he probado, pero para ser justos, estaba cocinando algunos alimentos que no preparo con tanta frecuencia, una de las razones por las que estaba emocionado de probarlo, por lo que mis instintos culinarios no eran tan agudos. Los granos integrales, por ejemplo, generalmente requieren un poco más de tiempo y atención para cocinarse, así que espere pasar el cursor sobre una cacerola con cierta regularidad. Habiendo dicho eso, no necesitarás experiencia previa para hacerlos. La mayoría de las comidas de Purple Carrot toman alrededor de 30 minutos más o menos y rara vez más de 45.

Lo que cociné y cómo me fue

• Lentejas al curry verde con arroz integral y verduras: Tuve que mentalizarme para esto ya que me gustan las lentejas pero mentiría si dijera que me excitan. Pero fue tan, tan bueno. Increíble equilibrio entre dulce y picante, y con alegría terminé las sobras para el almuerzo del día siguiente.
• Ñoquis de calabaza: Este también era muy sabroso, si no un poco pesado. Fue fácil de preparar y tenía un excelente sabor en todo momento.
• Buddha bowl de maní y aguacate: Este fue bueno pero no terriblemente emocionante. Fue el único que terminé de comer, consideré el precio y pensé: “¿Valió la pena el dinero?”

Materiales de apoyo de Zanahoria Morada

No hay nada extraordinariamente bueno o malo en las tarjetas de recetas. Los encontré claros y concisos con algunas notas a pie de página útiles para principiantes y útiles consejos de cocina que de otra manera no habría considerado. También aprecié los pequeños y rápidos explicadores de cualquier receta inusual.

Para quién son buenos los kits de comida Purple Carrot

Obviamente, estos kits de comida son excelentes para veganos o vegetarianos o para personas que intentan incorporar más cocina a base de plantas en su dieta. Para mí, fue una buena manera de aprender a cocinar alimentos básicos veganos y trabajo con algunos ingredientes con los que no estoy tan familiarizado como lentejas, nori y calabaza.

Para quién no son tan buenos los kits de comida Purple Carrot

Además de la respuesta obvia, los carnívoros, Purple Carrot tampoco es ideal para aquellos que intentan seguir planes de dieta específicos como ceto, paleo, la dieta mediterránea u otros. No hay toneladas de opciones semanales y, a pesar de ser saludables en general, muchas de ellas contienen una cantidad sustancial de carbohidratos, calorías o ambos. También es caro, aunque no es el más caro que he probado.

¿Cuánto cuestan los kits de comida Purple Carrot?

Las comidas de Purple Carrot cuestan entre $ 9 y $ 12 por porción, dependiendo de cuántas porciones ordene por comida. Una caja de tres comidas por semana para dos personas costará alrededor de $72.

Envasado de zanahoria morada y respeto por el medio ambiente

Purple Carrot no es ni mucho mejor ni peor que otros servicios de kit de comida en lo que respecta al empaque. Las comidas se separaron en bolsas de plástico, mientras que algunas empresas utilizan papel, pero las bolsas térmicas de Purple Carrot son reciclables y las bolsas de hielo son biodegradables. Consigue la marca desglose completo de reciclaje aquí.

Cambiar, omitir o cancelar un pedido de Purple Carrot

Puedes añadir, cambiar o cancelar comidas fácilmente a través de la aplicación o a través del sitio web. También puede omitir la entrega de una semana o cancelar en cualquier momento antes del corte semanal.

El veredicto final sobre Purple Carrot

Disfruté bastante de estos kits de comida e incluso como un carnívoro experimentado, realmente no extrañé la carne. Aunque ocasionalmente sustituyo la carne por la “carne” Impossible or Beyond en algunas de mis recetas rotativas, incluidas la boloñesa y el chile, no tenía mucha experiencia previa cocinando comida vegana más tradicional y obtuve un curso intensivo de Purple Carrot.

Como carnívoro, no estoy seguro de querer cocinar comidas de zanahoria morada todas las semanas, especialmente porque es un poco caro. Pero dado que puede omitir los envíos semanales en cualquier momento que desee, me encanta la idea de tener recetas e ingredientes para comidas veganas interesantes que aparecen de forma semirregular. Si desea un flujo semanal de kits de comida pero no quiere comprometerse a comer 100% vegano, pruebe Sunbasket o delantal azul que tienen excelentes recetas con y sin carne.

Entrega de alimentos más saludables