Cómo el azúcar puede sabotear temporalmente su sistema inmunológico | TECNOTVHN

Hacer todo lo posible para mantener su sistema inmunológico fuerte puede parecer mucho trabajo. Comprometerse a una rutina de ejercicio buenos hábitos de sueño tomar suplementos control del estrés y buena nutrición es no pequeña hazaña, pero bien vale la pena su tiempo y esfuerzo cuando se trata de mantenerse bien. Pero, ¿qué pasaría si todos sus valientes esfuerzos pudieran deshacerse (durante aproximadamente cinco horas) con solo comer un alimento determinado?

Si su goloso ha surgido con venganza durante las órdenes de permanencia en el hogar y la cuarentena , luego escuche: según estudios de nutrición y expertos en salud, es posible que desee repensar su hábito de azúcar . “Demasiado azúcar en su sistema permite que las bacterias o virus se propaguen mucho más porque su sistema innato inicial no funciona tan bien. Es por eso que los diabéticos, por ejemplo, tienen más infecciones”, Dr. Michael Roizen , MD y COO de la Clínica Cleveland le dijeron a CNET .

Sigue leyendo a continuación para descubrir exactamente cómo el azúcar afecta tu sistema inmunológico, qué dice la ciencia sobre el tema y cuánta azúcar se necesita para crear los efectos negativos.

Más información: 8 maneras en que comer demasiado azúcar es malo para su salud

¿Cómo afecta el azúcar a su sistema inmunológico?

Además de ser un conductor detrás de otras condiciones crónicas de salud como diabetes y enfermedades cardíacas, el consumo de azúcar afecta la capacidad de su cuerpo para combatir virus u otras infecciones en el cuerpo. ¿Sabes cómo tu cuerpo necesita ciertas células para combatir infecciones? Los glóbulos blancos, también conocidos como “células asesinas”, están muy afectados por el consumo de azúcar. Como menciona el Dr. Roizen, el azúcar dificulta el sistema inmunitario ya que, según un estudio realizado en moscas de la fruta, los glóbulos blancos no pueden hacer su trabajo y destruir bacterias o virus malos, así como cuando alguien no come azúcar. [19659006] Otro estudio mostró que el nivel alto de azúcar en la sangre afecta los mecanismos de lucha contra infecciones en los diabéticos. Las dietas altas en azúcar están relacionadas con la diabetes tipo 2, ya que el alto consumo de azúcar puede conducir a la diabetes, una condición que en particular se asocia con un mayor riesgo de complicaciones graves por COVID-19.

¿Cuánta azúcar se necesita para debilitar su respuesta inmune?

Este estudio nutricional muestra que se necesitan unos 75 gramos de azúcar para debilitar el sistema inmunitario. Y una vez que los glóbulos blancos se ven afectados, se cree que el sistema inmunitario se reduce durante aproximadamente 5 horas después. Esto significa que incluso alguien que durmió 8 horas, toma suplementos y hace ejercicios puede dañar seriamente la función de su sistema inmunológico al beber algunos refrescos o comer dulces o postres azucarados durante todo el día.

Ese estudio anterior se publicó en la década de 1970, pero otro estudio de 2011 amplió la investigación anterior y descubrió que el azúcar, especialmente fructosa (como el azúcar en el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) afectó negativamente el sistema inmune. respuesta a virus y bacterias.

Solo para darle un contexto de cómo pueden sumar 75 gramos de azúcar:

• Una lata de refresco tiene aproximadamente 40 gramos de azúcar
• Un yogur endulzado bajo en grasa puede tener 47 gramos de azúcar
• Un bizcocho tiene aproximadamente 46 gramos de azúcar
• Las bebidas deportivas pueden contener aproximadamente 35 gramos de azúcar

¿Cuánta azúcar se considera saludable comer en un día?

La Oficina de Prevención de Enfermedades de los EE. UU. Y la Organización Mundial de la Salud recomiendan que no obtenga más del 10% de sus calorías diarias de azúcar agregada cada día. Otra forma de ver esa cantidad es limitar su consumo de azúcar a no más de seis cucharaditas, o 25 gramos en total. Esta cantidad incluye el azúcar que puede agregar a su café, el azúcar en su porción diaria de chocolate o los azúcares ocultos que a menudo se encuentran en alimentos “saludables” como barras de granola o batidos.

Finalmente, si sigue una dieta bien balanceada y mantiene su consumo de azúcar bajo control (idealmente limítelo a 25 gramos por día), entonces su sistema inmunológico tendrá una mejor oportunidad de hacer su trabajo y evitar que consiga enfermo. Ahora no es el momento de volverse loco con los postres para hornear (¡no importa cuánto desee perfeccionar esa receta de pastel o galleta!). Disfrutarlos de vez en cuando está bien, pero la moderación es clave cuando se trata de mantenerse bien.

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La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una afección médica u objetivos de salud.