SHARM EL SHEIKH, Egipto — Al tercer día, el olor a hamburguesas flotaba en el aire. Alrededor del patio del vasto complejo de conferencias donde se lleva a cabo la cumbre climática mundial de las Naciones Unidas de este año, los delegados hambrientos se animaron.
“No he comido mucho aquí”, dijo Sylvia Muia, una reportera keniata de Climate Tracker que había seguido su olfato el martes por la tarde hasta una fila que se extendía por todo el patio. Al frente había un quiosco que vendía hamburguesas de $12, la primera comida caliente disponible en el área de toda la conferencia.
Cuando le dijeron que los trabajadores del quiosco habían prometido más comida para el miércoles, se rió. “Eso es un poco tarde”, dijo. “Uh, ya nos estamos muriendo de hambre”.
Todavía era pronto, pero la COP27 ya estaba haciendo comparaciones en broma con el Fyre Festival, el festival de música catastróficamente fraudulento de 2017 en las Bahamas, donde los asistentes se quedaron arañando colchones mojados y sándwiches fríos cuando las villas de lujo, los cerdos asados y los actos de celebridades que habían sido anunciado no se materializó.
La conferencia en el balneario egipcio de Sharm el Sheikh, en el Mar Rojo, tuvo muchos titulares, sin mencionar las camas reales. Pero una clara escasez de alimentos y agua cuando unos 40.000 delegados llegaron a la conferencia estaba causando una consternación audible.
Cuando se inauguró la conferencia el domingo, el único restaurante del lugar, un buffet con aproximadamente 200 asientos, estaba alimentando enérgicamente a los asistentes.
Pero el lunes y el martes, mientras los líderes mundiales reclamaban el escenario de la cumbre y la multitud crecía, la mayoría de los activistas climáticos, ejecutivos de petróleo y gas, negociadores gubernamentales y otros dignatarios se encontraron esperando en filas calurosas de una hora en un puñado de quioscos que vendían Nescafé a un precio excesivo. café y bollería, que se acabaron a media tarde.
Los líderes mundiales no estaban mucho mejor. La carpa VIP donde se sentaron antes de pronunciar sus discursos estaba vacía de comida alrededor de las 6:00 p. m. del lunes.
Giorgia Meloni, la primera ministra de Italia, comenzó a esperar para subir al escenario a esa hora, dejándola hambrienta durante más de dos horas mientras los discursos se retrasaban.
Unos pocos pabellones que presentaban eventos y exhibiciones patrocinados por varias agencias de la ONU, países y grupos no gubernamentales ofrecieron mango deshidratado, dulces o espresso, un bien escaso. Pero era difícil conseguir un almuerzo sustancioso.
Algunas delegaciones recurrieron al envío de un emisario a la pizzería más cercana; otros subsistían con barras de proteína o alimentos que se guardaban en el desayuno bufé del hotel.
Docenas de hieleras estilo oficina alrededor del lugar prometían agua potable. Desafortunadamente, la mayoría estaban vacíos y rara vez se reabastecían. Los pocos que tenían agua a menudo carecían de vasos para beberla. Las botellas de agua de plástico se convirtieron en algo común, no ideal para una conferencia sobre cómo salvar el planeta.
Antes de la cumbre, Egipto había anunciado que Sharm el Sheikh se volvería verde. Las bolsas de tela y los envases biodegradables para alimentos reemplazaron a los cubiertos y bolsas de plástico; Se suministraron contenedores de reciclaje y se instalaron paneles solares. Los delegados se trasladaron en autobuses eléctricos o autobuses alimentados con gas natural, que según Egipto se quema de forma más limpia que otros combustibles.
“La oportunidad de albergar la COP27 en Sharm el Sheikh nos dio más motivación para cambiar toda la ciudad”, dijo Yasmine Fouad, ministra de Medio Ambiente de Egipto, a Arab News antes de la cumbre.
Pero dondequiera que miraras, las buenas intenciones estaban saliendo mal.
Cuando miles de delegados abandonaron la conferencia por la noche, los atascos de tráfico fuera del lugar significaron que tuvieron que esperar los autobuses durante 45 minutos o más.
En el lugar, fue fácil encontrar contenedores nuevos y coloridos para reciclar papel, plástico y latas. Pero los lugares para tirar otros desechos eran escasos.
Al final del día del lunes, muchos de los contenedores de reciclaje estaban llenos de basura.
jenny bruto contribuyó con reportajes desde Sharm el Sheikh.

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