Pensar en una alimentación saludable y equilibrada es un tanto complicado cuando estamos ocupados realizando diferentes tareas o actividades durante el día. A veces estamos tan purificados que optamos por cualquier producto o alimento sin tener en cuenta sus propiedades, beneficios o desventajas.
Sin embargo, existen algunas ideas que pueden sacarnos del apuro en cualquier momento del día en el que tengamos hambre y quisiéramos comer saludablemente sin estar horas en la cocina. Juliana Awadafanática de probar recetas, trae la inspiración para el bocadillo más rápido de hacer: bolita de dátiles, matcha y coco.
En esta preparación, lo primero que debemos saber es que tenemos tres alimentos súper beneficiosos para nuestro cuerpo y mente. Los dátiles ayudan a mantener la salud de nuestro sistema nervioso como así también a reducir la hipertensión por su bajo contenido en sodio, mientras que el coco es rico en minerales y cuenta con propiedades antioxidantes. Por último, la matcha es perfecta para fortalecer el sistema inmunológico y reducir el colesterol.
Todas estas fantásticas propiedades en estos productos, están presentes en la práctica receta de Juliana Awada. Para prepararla, solo necesitarás una taza y media taza de harina de almendras, media taza de dátiles, dos cucharadas de polvo de matcha y dos cucharadas de coco. Si deseas, puedes sumar dos cucharadas de miel o de un endulzante natural.
Tomas todos estos ingredientes, los vuelcas en la licuadora o procesadora juntos, y luego de que se forme la mezcla, las reservas en la heladera por un rato. Pasado unos minutos, retiras la mezcla del frio y comienzas a preparar las bolita en tamaño pequeño. ¡Listo! Ya cuentas con un bocadillo híper proteico, saludable y que puede durarte hasta cinco días si lo conservas en la heladera.
Como acompañante de desayunos y meriendas o como postre/colación, estas bolita de dátil, coco y matcha son tan fáciles de preparar que se transformaron en el bocadillo favorito de Juliana Awada. ¿Las probarás?
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