Puedes hacer que el café dalgona sea espeso como postre o más como un café con leche.
Hana Asbrink / Chowhound
El café dalgona cremoso, espumoso y delicioso tiene una sirena que no puedes resistir. ¿Y por qué deberías? Esta versión batida de un dulce surcoreano del mismo nombre es una bebida de café multicapa que es el brindis de Instagram, TikTok, Twitter, YouTube y Facebook. Es fotogénico y sabroso y, junto con pan de plátano y pizza casera se ha convertido en una de las cosas más calientes para preparar en casa durante el coronavirus encierro .
Lo mejor de todo es que el café dalgona es fácil de preparar usando artículos que probablemente ya tengas. Solo necesitará un tazón, algunos batidores y algunos ingredientes, como café instantáneo, azúcar y leche. Si no tienes batidores, incluso puedes usar un batidor.
Sigue el video de YouTube que hicimos, toma algunas fotos y únete a la diversión. Y si se siente especialmente ambicioso, he aquí cómo preparar sus bebidas de café Starbucks favoritas en casa. También puede prepararse una taza de café por goteo o el mejor café helado de la historia .
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Cómo hacer café dalgona en hogar
Para preparar el café dalgona, todo lo que necesita es 1 cucharada de café instantáneo o espresso instantáneo, 1 cucharada de azúcar granulada, 1 cucharada de agua y un poco de leche. Productos lácteos o no lácteos funcionarán aquí igualmente bien.
Agrega el café instantáneo, el azúcar y el agua a un tazón y bate vigorosamente (o usa una batidora de mano si tienes una para que sea un proceso mucho más fácil) hasta que la mezcla se vuelva muy espesa – debería mantienen una consistencia similar a la crema batida con picos algo rígidos y adquiere un sutil color marrón dorado.
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Vierta la leche en un vaso lleno de cubitos de hielo, luego coloque la mezcla de almohada encima del leche fría o mezcle las dos partes si está buscando una situación de café con leche.
Toma una foto (o un video completo) y publícala en línea para que tú también puedas unirte a la creciente comunidad de café de Dalgona. Pero una cosa es segura: su cuarentena va a ser cafeína.
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Una versión de esta historia fue publicada previamente en Chowhound .
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una afección médica u objetivos de salud.
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