Esta receta es muy práctica y fácil, puedes servirlas con el café para la sobremesa o como postre. También estos bombones de coco los puedes utilizar para decorar un pastel de cumpleaños, o como souvenir ¡unos bombones caseros, nadie se resiste! Tienes muchas alternativas para decorar y darle tu toque personal.
Las propiedades nutricionales del Coco son muy importantes y hay diversas formas de consumir esta fruta. El coco es rico en fibras, aporta sales minerales como el sodio, el cobre, el hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo. Los aceites de la pulpa actúan como emulsionante natural y facilitan la digestión, ayudan a trabajar a nuestros intestinos. Ahora nos queda cocinar esta rica receta y aprovechar un dulce casero para cerrar el año.
Ph Pexels
Para el relleno:
- 150 gramos de leche condensada.
- 80 gramos de coco rallado.
Para rebozar:
- Virutas de chocolate o coco rallado.
- baño de chocolate
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Procedimiento:
Primero colocamos la leche condensada en un bol, luego vamos agregando el coco y removemos bien hasta obtener una masa uniforme y consistente. Dejamos reposar unos 30 minutos aproximadamente y hacemos las bolitas con la masa, con la ayuda de nuestras manos. Las bolitas que hicimos son del tamaño de una pelota de pingpong.
Finalmente, añadir las virutas de chocolate o el coco rallado, para presentarlas puedes ocupar los pirotines y servilas ¡que disfrutes esta receta!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!
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